Was die Verfechter von Bio-Produkten längst ahnten, scheint sich nun tatsächlich zu bestätigen. Bio-Produkte sollen das Krebsrisiko senken. Französische Wissenschaftler belegten diese Erkenntnis mit Hilfe einer umfangreichen Studie.
... weiterlesenAutor: red
Was kosten Lebensmittel wirklich?
Eine Studie deckt auf, was viele Verbraucher wundert: Trotz steigender Lebensmittelpreise ist das Essen aus dem Supermarktregel immer noch viel zu billig. Die tatsächlichen Kosten trägt die Allgemeinheit und die sind höher als erwartet.
... weiterlesenDer erste Bio-Staat der Welt
Über Umweltschutz wird hierzulande viel diskutiert. Doch wer seinen Blick nach Indien richtet, wird begeistert sein, wie der Umweltschutz dort in einer ganz speziellen Region gelebt wird. Der erste Bio-Staat zeigt, dass eine vollkommen ökologische Landwirtschaft tatsächlich möglich ist.
... weiterlesenDas weltweite Ernährungssystem: Wie Nachhaltigkeit uns vor dem Supergau bewahren könnte
Wissenschaftler schätzen, dass die Weltbevölkerung im Jahr 2050 auf über 10 Milliarden angewachsen ist. Um all diese Menschen zu ernähren braucht es einen Wandel im Ernährungssystem, denn das heutige droht unter der Last zusammenzubrechen. Klimawandel und Lebensmittelverschwendung tun ihr Übriges dazu bei, dass es bald knapp werden könnte am Esstisch.
... weiterlesenWege gegen das Bienensterben
Die EU-Kommission in Brüssel hat jetzt die Verwendung von drei Pflanzenschutzmittel im Freiland verboten. Damit will die Kommission das Artensterben der Bienen und Hummeln stoppen.
... weiterlesenWarum Bio gerade bei Landwirten boomt
Mit einem Anteil von 13,5 % liegt die Bio-Landwirtschaft in Hessen ganz weit vorn und ein Ende ist noch nicht abzusehen, denn Bio liegt im Trend und das bei Verbrauchern und Landwirten gleichermaßen.
... weiterlesenElektromobilität hält Einzug in die Landwirtschaft
Landmaschinen wie Traktoren verbrauchen eine Menge Benzin oder Diesel und müssen demnach oft aufgetankt werden. Für Landwirte und Umwelt ist das ein großes Problem, denn es kostet viel Geld und verschmutzt das Klima.
... weiterlesenLandwirtschaft-Tipp: Richtig Düngen beim Mais-Anbau
Auch in unseren Breitengraden mag der Anbau von Mais nicht mehr unbedingt die innovativste Sorte sein, ein paar Fragen bleiben jedoch etwa bei der Düngung noch offen.
... weiterlesenAquaponic: Fisch und Gemüse gemeinsam züchten
Schon vor mehr als 1000 Jahren machten chinesische Reisbauern vor, was heute in Deutschland versucht wird nachzubauen. Plantagen in denen Gemüse und Fisch gemeinsam als Einheit wachsen und groß werden. Die Vorteile dieser Verbindung sind enorm. Doch noch gibt es einige Hürden zu überwinden.
... weiterlesenLohnt sich Kräuteranbau für Landwirte?
In Deutschland ist die Anbaufläche für Küchen- und Arzneikräuter mit etwa 7000 Hektar im Vergleich zu den Anbauflächen für Gemüse und Obst sehr überschaubar. Kann es sich für Landwirte dennoch lohnen in den Kräuteranbau einzusteigen? Und welcher Aufwand ist dazu nötig.
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