Wissenschaftler schätzen, dass die Weltbevölkerung im Jahr 2050 auf über 10 Milliarden angewachsen ist. Um all diese Menschen zu ernähren braucht es einen Wandel im Ernährungssystem, denn das heutige droht unter der Last zusammenzubrechen. Klimawandel und Lebensmittelverschwendung tun ihr Übriges dazu bei, dass es bald knapp werden könnte am Esstisch.
Wege gegen das Bienensterben
Die EU-Kommission in Brüssel hat jetzt die Verwendung von drei Pflanzenschutzmittel im Freiland verboten. Damit will die Kommission das Artensterben der Bienen und Hummeln stoppen.
Warum Bio gerade bei Landwirten boomt
Mit einem Anteil von 13,5 % liegt die Bio-Landwirtschaft in Hessen ganz weit vorn und ein Ende ist noch nicht abzusehen, denn Bio liegt im Trend und das bei Verbrauchern und Landwirten gleichermaßen.
Elektromobilität hält Einzug in die Landwirtschaft
Landmaschinen wie Traktoren verbrauchen eine Menge Benzin oder Diesel und müssen demnach oft aufgetankt werden. Für Landwirte und Umwelt ist das ein großes Problem, denn es kostet viel Geld und verschmutzt das Klima.
Landwirtschaft-Tipp: Richtig Düngen beim Mais-Anbau
Auch in unseren Breitengraden mag der Anbau von Mais nicht mehr unbedingt die innovativste Sorte sein, ein paar Fragen bleiben jedoch etwa bei der Düngung noch offen.
Aquaponic: Fisch und Gemüse gemeinsam züchten
Schon vor mehr als 1000 Jahren machten chinesische Reisbauern vor, was heute in Deutschland versucht wird nachzubauen. Plantagen in denen Gemüse und Fisch gemeinsam als Einheit wachsen und groß werden. Die Vorteile dieser Verbindung sind enorm. Doch noch gibt es einige Hürden zu überwinden.
Lohnt sich Kräuteranbau für Landwirte?
In Deutschland ist die Anbaufläche für Küchen- und Arzneikräuter mit etwa 7000 Hektar im Vergleich zu den Anbauflächen für Gemüse und Obst sehr überschaubar. Kann es sich für Landwirte dennoch lohnen in den Kräuteranbau einzusteigen? Und welcher Aufwand ist dazu nötig.
Mediathek-Tipp – Re: Mehr Geld für Bauern, Fair statt billig
Noch bis zum 30. März ist in der arte Mediathek die Sendung „Re: Mehr Geld für Bauern, Fair statt billig“ abrufbar. Ein Blick auf neue Ansätze einiger Landwirte, die mit kreativen Ideen gegen die finanziellen Nöte ankämpfen. Etwa wie eine französische Initiative, die auf ihrer Webseite über die Milchpreise abstimmen lässt.
Eier-Automaten: ökologische & glaubwürdige Perspektive für Landwirte
Landwirte machen sich durch Hofläden und Co. wieder unabhängiger. Mit einem Eierautomaten, der gut positioniert ist und rund um die Uhr frische Waren vom Bauernhof anbietet, wird vielerorts eine lukrative Alternative zur Discounter-Theke geschaffen.
Innovationen in der Landwirtschaft: Wie aus Feuerlöschmittel Dünger wird
Feuerlöschpulver wurde bereits 1912 in Deutschland zum Patent angemeldet, allerdings hat es einige Jahre gebraucht, bevor man auf eine neue Verwendungsmöglichkeit gestoßen ist: Düngen